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兴化地区大闸蟹养殖模式

时间:2015-07-06 10:59来源:中国渔业报 作者:admin 点击:

清塘

  1.泡塘:江苏泰州兴化地区泡塘主要目的防抖抖病,杀野杂鱼及小龙虾等。时间一般在取完塘内所有养殖动物,注水至满塘或坂田上,持续时间普遍在半个月到1个月。

  2.解毒:用石灰解毒,一般选择全池带水使用,也有部分小塘口干撒,5天到7天。用量一般20斤到30斤。

  3.晒塘:石灰解毒后将水排干开始晒塘,时间20天到30天。

  4.修理:与改造围板、田埂的修理。改造塘结构。

  放苗

  1.放养密度及混养方式:正月底放养密度一般为800只~1000只/亩,5月份套养抱卵青虾100克~150克/亩,桂花鱼10尾/亩,白鲢10尾/亩。花鲢3尾~5尾/亩

  2.水体解毒:放养前常使用成分为酸制剂的商品解毒药解毒,解毒次数1次~2次。

  3.选苗及泡苗:一般选择底板干净,活力强,肝胰腺明显带小红点的蟹种,放本地苗为主;泡苗多使用消毒药物碘制剂药浴5分钟后,直接均匀投放到池沟内。

  选苗注意事项:同一批次的规格、活力、腹肢、颜色(背腹部)、腹脐的线纹、步足(腿)上的刚毛等。好的扣蟹一般变现为:A.同一批次的扣蟹规格较整齐,附肢齐全、活力好。B.背部呈淡黄略带青色,不含其他颜色,也无其他斑点或线纹(辽蟹、瓯江蟹等杂蟹具淡红色或斑纹等特征),腹部呈白色。C.腹脐呈白色,腹脐上的线纹清晰整齐,步足上的刚毛用手抹一抹可以沿腿方向倒下。

  4.肥水。放苗前加注一部分新水,一般肥水一次,施肥以商品生物肥为主,配搭部分化肥。

  水质管理

  1.水深:考虑到水草的生长及蟹苗的体质,逐步提高水位(一次水位10px~500px,7天~15天一个周期)

  2.水质指标:检测标准以及控制技术:pH值:7.5~8.6;氨氮<0.1米克/l。;亚硝酸盐<0.05米克/l.溶解氧>5米克/L,当<2米克/l开始浮头。30厘米≤透明度≧50厘米,春季30厘米~35厘米,高温期为40厘米~50厘米。

  3.这个阶段由于前面几个月的养殖加上气温的上升,要注意底质改良防止底质恶化造成河蟹病变或者缺氧上岸,养殖户会定期(一般15天~20天一次)使用底改产品改良底质。

  4.随着水温逐渐降低,水体缺氧现象逐步减少,但水体颜色和水质不如前期,需要使用微生物和底改产品,使水体保持优良水色。

  5.此期间的水质各项指标基本正常,养殖户用药量逐渐减少,但到梅雨季节到来时,会使水体溶解氧含量过低,养殖户会需要泼洒增氧药物,并加大换水量。

  水草管理

  苦草(又名水韭菜,扁担草)种植优点:种植水韭菜的水体水质良好,呈黄绿色透明度高,为河蟹提供优质天然植物饵料。

  缺点:因为河蟹喜欢吃,经常被河蟹夹断,七八月水草因此上浮,养殖户忙于捞草。笔者建议养殖户在饲料中添加维C,外泼硬壳宝缓解。

  播种时间:4月底,水温上升后于板田上,种植量为1斤~3斤/亩。

  伊乐藻

  繁殖能力特别强,前期即使被河蟹夹断,掉在池底也能生长。

  优点:温度低时照样能生长,当其他水草还未能发芽时,它已经大量生长,冬季能以营养体越冬。

  缺点:高温期水温28度以上,苏北地区8月底开始自然死亡,腐烂影响水质地质,水草过度繁殖导致底部容易缺氧,河蟹浮头

  种植时间:2月份水温高于5度草,播种于环沟浅水区。

  水草管理:

  由于气温上升,水草尤其是依乐藻容易发枯发黄,可以使用草清扬等及时保草护草,防止水草枯死影响河蟹度过高温期。露出水面的部分要去除俗称水草打头。

  1.前期使用生根肥及磷肥,促进水草前期快速长根,使其根系更发达,抓泥更紧,减少高温期水位上升后水草上浮。

  2.三四五月食水草长根的关键时期。

  3.如发现草叶枯黄,长势不佳,可观察水位是否合理。

  4.定期对水草进行割头处理,一般兴化地区伊乐藻很少割头,水韭菜前期一月割一次,后期不割头。

  5.高温期会拉掉沟中伊乐藻,上浮的水韭菜,也是日常管理中比较繁忙的工作之一。

  6.有些蟹塘,由于前期杀灭青苔、蓝藻,致使水草叶子蜷起来,对草有部分伤害,严重的会死亡。他们会使用活菌类药物和清洗水草内药物保护水草。

  饲料投喂

  1.从放养到5月底为养殖前期,一般河蟹需要经4次左右脱壳。这个周期以动物性食物为主。

  2.一般早期大眼幼体至仔蟹粗蛋白的含量为5%左右为好。蛋白质为36个~42个蛋白。

  3.泰州地区中期尤其是6月以后,养殖户一般是下午5点左右撑船沿着固定的食路全池泼颗粒饲料(8月中下旬投喂冰鲜鱼),环沟和田埂上都撒。

  4.养殖后期,养殖户开始投喂冰鲜鱼增加动物蛋白的投喂,也有养殖户直接用高蛋白含量的饲料(育肥料蛋白含量大于39)投喂以达到育肥的目的,关键看是不是决定早上市,决定是喂鱼还是只喂饲料。

  5.泰州地区使用以通威、南通巴大、天邦饲料为主。

  脱壳期管理

  1.脱壳期来临前十天使用纤毛虫药物预防纤毛虫(限第二壳和第三壳)。

  2.泼洒补钙产品如活力钙,每月两到三次,可以有效防止脱壳不遂,减少软壳现象。

  3.注意在脱壳期不要使用对河蟹敏感的药物(硫酸铜、敌百虫、氯制剂、碘制剂等)。

  4.尽量保持水质清爽干净,不要进排水保持水位稳定,及捞草。

  蟹池常见问题

  1.各脱壳期养殖问题

  第一壳常见养殖问题:上岸、吃料少、死蟹、钻泥、青苔、伊乐藻不长、黄底板、纤毛虫、水瘪子、磨爪、肥水困难。

  第二壳常见养殖问题:水浑、青苔、草不长、死蟹。

  第三壳常见养殖问题:水红、水肿、脱壳不遂。

  第四壳常见养殖问题:6月底7月初蓝藻水质调控损蟹、肠炎。

  第五壳常见养殖问题:水过清、吃料少。

  2.重要养殖问题列举水体浑浊

  1)蟹池小龙虾、泥鳅等野杂鱼过多,导致河蟹吃不到食,河蟹活动频繁使水体浑浊。

  2)自然条件的影响:刮风下雨、温差过高导致的河蟹应激反应。

  3)饵料不足引起。

  4)水体中枝角类、桡足类等水生生物导致的水体白浊。

  养殖户常见处理方法

  1)有野杂鱼的杀鱼或加大饵料投喂。

  2)有浮游动物的用杀虫剂杀灭后注意解毒,肥水。

  青苔

  1)青苔的形成原因:清塘晒塘不彻底,池塘水体太瘦,藻相单一。

  2)青苔的危害:pH值高,透明度高,肥水困难,影响河蟹活动、生长,摄食及脱壳;青苔过多黏附在水草上影响水草的生长,刚脱完壳的软壳蟹易被缠绕至死亡。

  3)青苔的防治:清塘及晒塘要彻底;前期肥水时第一次加大一倍生物肥的使用量,连用两到三次,通过肥水抑制青苔生长;青苔大量发生时,能人工捞除的人工打捞,后使用青苔药杀灭,2天后使用解毒药物解毒再调节水质。

  蓝藻

  1)形成原因:1.P/N含量超标。2。水体富营养化。3。藻相单一,温度高。

  2)危害:大量繁殖,引起水体缺氧产生蓝藻毒素,严重时直接导致河蟹死亡

  3)预防:定期使用底改和芽孢调水,必要时先使用蓝藻药物杀灭。但从2012年开始,随着用药事故的连续发生,养殖户主要采取换水和调水方法取代过去花大价钱去控制蓝藻。

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